活动目标：

1. 让幼儿了解基本的食品安全知识。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯和卫生习惯。

3. 通过模拟厨房环境，增强幼儿的生活实践能力。

活动准备：

1. 小型厨房玩具或道具（如锅、碗、勺子等）。

2. 各种安全的食材模型（如蔬菜、水果、面包等）。

3. 模拟的清洁工具（如小刷子、毛巾等）。

活动过程：

一、导入部分

老师可以通过讲故事的方式引入主题：“从前有一个可爱的小兔子，它特别喜欢帮忙妈妈在厨房里做菜。但是有一次，因为没有洗手就去拿食物，结果肚子痛了好几天。从那以后，小兔子学会了在厨房里要注意很多事情呢。”

二、讲解与演示

1. 老师向孩子们展示如何正确洗手，并强调饭前便后都要洗手的重要性。

2. 展示厨房的基本工具，并教孩子认识这些工具的作用。

3. 讲解简单的食品安全知识，比如生食和熟食要分开处理，不能随便品尝未煮熟的食物等。

三、实践活动

1. 分组进行模拟厨房活动，每组分配一些任务，如切水果、搅拌面糊等。

2. 在活动中引导孩子们使用清洁工具来保持“厨房”的整洁。

3. 鼓励孩子们分享自己的操作体验，并表扬他们在活动中表现出的良好习惯。

四、总结与延伸

活动结束后，老师可以组织一个小型的“美食展示会”，让每个小组介绍他们的作品，并讨论哪些做法是正确的，哪些还需要改进。同时鼓励孩子们回家后继续关注厨房安全，帮助家人做一些力所能及的事情。

通过这样的活动，不仅能让孩子们学到实用的知识技能，还能让他们在游戏中感受到乐趣，从而更积极地参与到健康生活方式的学习中来。