【2021年苏教版小学五年级上册科学实验报告单】实验名称：观察水的沸腾现象

实验时间：2021年10月15日

实验地点：学校科学实验室

实验目的：

通过观察水在加热过程中的变化，了解水从液态变为气态的过程，掌握水的沸点以及沸腾时的现象。

实验器材：

- 烧杯（250ml）

- 酒精灯

- 温度计

- 石棉网

- 铁架台

- 水

- 火柴

实验步骤：

1. 将烧杯放在铁架台上，加入约150ml的水。

2. 在烧杯下放置石棉网，以防止直接加热导致破裂。

3. 用酒精灯给烧杯加热，同时将温度计放入水中，确保不碰到杯底或杯壁。

4. 观察水温的变化，并记录每分钟的温度值。

5. 当水开始冒泡并发出“咕嘟”声时，说明水已达到沸点。

6. 继续加热一段时间，观察水的沸腾状态。

7. 停止加热，等待水冷却后整理实验器材。

实验现象记录：

| 时间（分钟） | 温度（℃） | 现象描述 |

|--------------|-----------|----------|

| 0| 20| 水温较低，无明显变化 |

| 2| 40| 水中出现小气泡 |

| 4| 60| 气泡增多，上升速度加快 |

| 6| 80| 气泡不断上升，水面有轻微波动 |

| 8| 95| 气泡迅速上升，水面剧烈波动 |

| 10 | 100 | 水开始剧烈沸腾，持续产生大量气泡 |

实验结论：

水在受热过程中，温度逐渐上升，当达到100℃时开始沸腾。沸腾时，水内部产生大量气泡，并不断上升至水面破裂，形成蒸汽。这说明水在标准大气压下，沸点为100℃。

实验思考：

1. 如果使用不同种类的水（如盐水、糖水），它们的沸点是否相同？为什么？

2. 实验过程中为什么要用石棉网？如果不使用会有什么后果？

3. 为什么在沸腾时水的声音会变大？

实验反思：

本次实验操作较为顺利，但需要注意安全问题，尤其是在使用酒精灯时要小心，避免烫伤。同时，在观察温度变化时应保持耐心，准确记录数据，以便得出更科学的结论。

实验人：XXX

指导教师：XXX