【南京有什么特产】南京，这座历史悠久的古都，不仅有着深厚的文化底蕴和众多著名的历史遗迹，还拥有丰富多样的地方特产。无论是传统的糕点、小吃，还是独具特色的工艺品，南京的特产都承载着这座城市独特的风味与文化。

一、传统美食类特产

南京的美食文化源远流长，其中最具代表性的便是“金陵三绝”——盐水鸭、小笼包、桂花糖芋苗。

- 盐水鸭：南京的“鸭都”称号名不虚传，盐水鸭是南京最著名的传统美食之一。选用本地麻鸭，经过腌制、风干、煮制等多道工序，肉质鲜嫩，咸香适口，是来南京必尝的美味。

- 小笼包：南京的小笼包皮薄馅多，汤汁浓郁，口感细腻。不同于上海的小笼包，南京的小笼包更注重汤汁的鲜美，吃时需小心吸汁，避免烫口。

- 桂花糖芋苗：这是一道甜品，以芋头为主料，加入红糖、桂花等熬制而成，甜而不腻，香气扑鼻，是南京人喜爱的传统甜点。

此外，牛肉锅贴、鸡鸣寺素饼、鸭血粉丝汤等也是南京不可错过的特色小吃。

二、手工艺品类特产

南京不仅是美食之都，也以传统手工艺品闻名。例如：

- 云锦：南京云锦是中国四大名锦之一，被誉为“东方瑰宝”，以其色彩绚丽、图案精美而著称，常用于制作高档服饰或装饰品。

- 雨花石：雨花石是南京特有的天然宝石，颜色多样，纹理独特，深受收藏爱好者的喜爱。

- 金陵刻经：南京的佛教文化深厚，金陵刻经处是全国重点文物保护单位，其雕刻技艺精湛，具有极高的艺术价值。

三、茶叶与酒类特产

南京地处长江下游，气候适宜，盛产优质茶叶。雨花茶是南京的代表性茶叶，外形紧细圆直，色泽翠绿，香气清高，滋味醇厚，是茶中佳品。

在酒类方面，南京白酒虽不如茅台、五粮液那样知名，但也有自己的特色，如金陵春酒、紫峰酒等，口感柔和，适合日常饮用。

四、其他特色产品

除了上述提到的，南京还有许多值得带回家的特产，比如：

- 南京香肚：一种用猪肉制成的熏制食品，味道香浓，是下酒的好菜。

- 梅花糕：南京的传统糕点，外形似梅花，口感酥脆，甜中带香。

- 秦淮河灯：象征南京文化的传统工艺品，常用于节庆装饰。

总之，南京的特产种类繁多，既有让人回味无穷的美食，也有蕴含文化底蕴的手工艺品。无论是作为伴手礼还是旅游纪念品，南京的特产都能让人感受到这座古城的独特魅力。如果你有机会来到南京，不妨多品尝几样当地特产，感受这座城市的风土人情。