【牛肉膏蛋白胨培养基配方】在微生物学实验中，牛肉膏蛋白胨培养基是一种常用的基础培养基，适用于多种细菌的生长。它能够提供丰富的营养物质，包括碳源、氮源、无机盐和生长因子等，是实验室中进行菌种分离、培养和保存的重要工具。
该培养基的配制方法简单，成本较低，且具有良好的适用性，广泛应用于教学实验和科研工作中。以下是对该培养基配方的总结与详细说明。
一、配方组成（每升培养基）
| 成分 | 含量（g） | 作用说明 |
| 牛肉膏 | 5.0 | 提供碳源、氮源及生长因子 |
| 蛋白胨 | 10.0 | 提供氮源和氨基酸等营养物质 |
| NaCl | 5.0 | 维持渗透压，调节离子平衡 |
| 琼脂 | 15.0 | 固定培养基，便于菌落观察 |
| 蒸馏水 | 1000 mL | 溶解各成分 |
> 注： 若为液体培养基，则不加琼脂。
二、制备步骤
1. 称量：按上述比例准确称取各成分。
2. 溶解：将牛肉膏、蛋白胨、NaCl加入蒸馏水中，加热搅拌至完全溶解。
3. 调整pH：一般无需调节，若需调整，可使用稀盐酸或氢氧化钠溶液。
4. 灭菌：将培养基分装后，于121℃高压灭菌15分钟。
5. 冷却与倒平板：待培养基冷却至约50℃时，倒入无菌培养皿中，静置凝固。
三、用途与特点
- 适用范围广：适用于大多数非严格厌氧菌和兼性厌氧菌的培养。
- 营养丰富：含有多种有机物和无机盐，能满足多数细菌的生长需求。
- 操作简便：配方稳定，易于重复，适合初学者掌握。
- 经济实用：材料易得，成本低，适合大规模实验使用。
四、注意事项
- 配制过程中应保持清洁，避免杂菌污染。
- 灭菌后应及时使用，避免长时间存放导致变质。
- 若用于特殊菌种，可根据需要添加抗生素或选择性成分。
通过合理配比和规范操作，牛肉膏蛋白胨培养基能够有效支持多种微生物的生长，是微生物实验中不可或缺的基础培养基之一。
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