实验名称：水的沸腾现象探究

班级：六年一班

姓名：张小明

日期：2023年10月15日

实验目的：

通过观察水的沸腾现象，了解液体在加热过程中发生的变化，并掌握温度计的正确使用方法。

实验器材：

1. 电热杯

2. 温度计（量程0℃~100℃）

3. 烧杯（500ml）

4. 铁架台及夹子

5. 计时器

实验步骤：

1. 将烧杯装入约300ml的自来水，放置于铁架台上。

2. 在烧杯内插入温度计，确保其底部完全浸没在水中且不触碰容器壁或底部。

3. 打开电热杯开关，开始对烧杯中的水进行加热。

4. 每隔1分钟记录一次水温，直至水开始沸腾。

5. 当水沸腾后，继续观察并记录沸腾时的现象。

实验现象：

- 初期加热时，水温逐渐升高，可以看到少量气泡从底部升起并在水面破裂。

- 当水温接近90℃时，气泡明显增多，且上升速度加快。

- 达到100℃时，水开始剧烈沸腾，产生大量气泡，伴随明显的“咕噜”声。

- 沸腾过程中，水面上升起大量白色蒸汽。

数据记录：

| 时间（分钟） | 温度（℃） |

|--------------|-----------|

| 0| 20|

| 1| 30|

| 2| 40|

| 3| 50|

| 4| 60|

| 5| 70|

| 6| 80|

| 7| 90|

| 8| 100 |

实验结论：

通过本次实验可以得出以下结论：

1. 水在加热过程中，随着温度升高，会依次经历升温、冒泡等阶段。

2. 当水温达到100℃时，水开始剧烈沸腾，这是水由液态转变为气态的过程。

3. 沸腾是液体内部和表面同时发生的汽化现象，与环境气压有关。

思考与问题：

1. 如果将实验条件改为高压锅内，水的沸点是否会改变？为什么？

2. 是否所有液体的沸点都相同？请举例说明。

指导教师评价：

本实验报告条理清晰，数据准确，能够很好地总结实验现象和结论。建议进一步思考如何拓展实验内容，例如研究不同海拔下的水沸点变化规律。

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实验人签名：__________

教师签名：__________