冬至，作为一年中白昼最短、夜晚最长的日子，是中国传统的重要节气之一。在这一天，人们通常会吃上一碗热腾腾的汤圆，寓意团圆美满。为了让孩子们更好地了解这一传统文化，同时感受节日的温馨氛围，幼儿园特别策划了一场别开生面的“冬至汤圆制作活动”。

活动目标

1. 文化传承：通过亲手制作汤圆，让孩子们了解冬至的文化意义及习俗。

2. 动手能力：培养孩子的动手能力和团队合作精神。

3. 健康饮食：引导孩子认识食材的营养价值，养成健康的饮食习惯。

活动准备

- 材料准备：糯米粉、水、馅料（如芝麻、花生、红豆沙等）、干净的工作台、围裙、手套等。

- 环境布置：教室或活动室装饰成温暖的节日氛围，播放轻柔的音乐。

- 安全教育：提前向孩子们讲解操作中的注意事项，确保活动安全进行。

活动流程

一、知识分享环节

老师首先带领孩子们一起学习冬至的相关知识，包括冬至的历史背景、民间传说以及各地不同的庆祝方式。通过生动的故事和图片展示，激发孩子们对传统文化的兴趣。

二、动手制作环节

1. 揉面团：由老师示范如何将糯米粉与适量温水混合，揉成光滑的面团。孩子们分成小组，在老师的指导下轮流尝试。

2. 搓汤圆：将面团分成小块，指导孩子们搓成圆形的小球。在这个过程中，可以鼓励孩子们发挥创意，捏出不同形状的汤圆。

3. 包馅料：选择喜欢的馅料，教孩子们如何将馅料包裹进汤圆中，并封口捏紧。

三、煮汤圆品尝环节

将做好的汤圆放入锅中煮熟，待浮起后捞出装盘。大家一起享用亲手制作的汤圆，感受劳动成果带来的喜悦。

家园共育延伸

活动结束后，可以邀请家长参与后续的家庭作业——让孩子回家与家人一起制作汤圆，并记录下整个过程，进一步加深对冬至文化的理解。

通过这样一场寓教于乐的活动，不仅能让孩子们感受到中华传统文化的魅力，还能促进亲子间的互动交流，共同度过一个有意义的冬至节。