为了有效应对中小学校内可能发生的食品安全突发事件，保障师生的身体健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，特制定本应急处置预案。本预案旨在明确责任分工，规范操作流程，确保在突发事件发生时能够迅速反应、妥善处理，将损失和影响降至最低。

一、适用范围

本预案适用于辖区内各中小学校内发生的食品安全突发事件的预防、预警、报告、控制及善后处理等工作。食品安全突发事件包括但不限于食物中毒、食源性疾病、食品污染等，对师生健康构成威胁的情况。

二、组织机构

成立由校长任组长，分管副校长、后勤负责人、卫生保健教师等相关人员组成的食品安全应急领导小组。具体职责如下：

- 组长：全面负责食品安全突发事件的应急指挥工作。

- 副组长：协助组长开展工作，并具体落实各项措施。

- 成员：负责信息收集、现场处置、物资调配等具体任务。

三、预防机制

1. 加强日常管理

学校应建立健全食品安全管理制度，定期检查食堂环境卫生、从业人员健康状况以及食材采购储存情况。严格执行进货查验记录制度，确保所有食品来源合法、质量可靠。

2. 培训教育

定期组织食堂工作人员参加食品安全知识培训，提高其法律意识和服务水平；同时向全校师生普及食品安全常识，增强自我保护能力。

3. 应急预案演练

每学期至少组织一次食品安全应急演练活动，检验预案的有效性，并根据实际情况不断优化完善预案内容。

四、应急响应

当发生食品安全突发事件时，按照以下步骤进行处置：

1. 立即上报

发现异常情况后，第一发现人需第一时间向学校食品安全应急领导小组汇报，并拨打当地卫生部门电话寻求专业帮助。

2. 启动预案

应急领导小组接到报告后，立即启动应急预案，通知相关人员到位，采取必要的初步急救措施，并隔离可疑食品样本以备检测。

3. 调查取证

在卫生监督机构指导下，配合完成事件原因调查，搜集相关证据材料，为后续追责提供依据。

4. 信息发布

根据上级指示统一口径对外发布相关信息，避免造成不必要的恐慌情绪扩散。

5. 总结改进

事后召开专题会议分析问题根源，修订完善现有规章制度，防止类似事件再次发生。

五、后期恢复

1. 对受影响的学生和教职工给予适当关怀和支持；

2. 加强与家长沟通交流，消除顾虑；

3. 及时修复受损设施设备，恢复正常教学秩序。

六、附则

本预案自公布之日起施行，解释权归学校食品安全应急领导小组所有。如遇重大调整或补充事项，将另行通知。

通过以上措施的实施，我们相信可以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害，为广大师生创造一个安全放心的学习生活环境！