为了营造一个健康、安全的生活环境，保障幼儿园师生的身体健康，佳艺幼儿园特制定本食堂除四害工作方案。通过科学有效的措施，彻底清除食堂内的蚊虫、苍蝇、老鼠和蟑螂等有害生物，确保食堂环境卫生整洁，为幼儿提供一个舒适、安心的成长空间。

一、工作目标

1. 杜绝食堂内出现四害滋生的现象。

2. 建立健全长效管理机制，防止四害再次侵入。

3. 提升食堂整体卫生水平，符合食品安全标准。

二、组织机构

成立专项工作组，由园长亲自担任组长，后勤主任具体负责实施，食堂工作人员积极配合。定期召开工作会议，总结经验，及时调整方案。

三、具体措施

（一）加强日常清洁与消毒

1. 每日清扫：安排专人每天对食堂内外进行全面清扫，特别是角落、下水道口等容易藏污纳垢的地方。

2. 定期消毒：使用环保型杀虫剂对食堂进行喷洒处理，同时对餐具、厨具等进行高温消毒。

3. 垃圾管理：设置封闭式垃圾桶，并做到日产日清，避免食物残渣长时间存放吸引害虫。

（二）物理防治手段

1. 安装纱窗纱门：在食堂入口处安装牢固的纱窗纱门，防止外部飞虫进入。

2. 粘鼠板与捕蟑器：合理布置粘鼠板和捕蟑器，捕捉进入室内的害虫。

3. 诱饵投放：在隐蔽区域适量投放安全无毒的诱饵，诱杀老鼠和蟑螂。

（三）宣传教育培训

1. 对全体教职工开展关于除四害知识的培训，提高大家的认识水平。

2. 向家长宣传相关知识，争取家庭的支持与配合，共同维护校园环境卫生。

四、监督检查

建立严格的检查制度，由领导小组不定期巡查食堂卫生状况，发现问题立即整改。同时邀请专业机构定期评估效果，确保各项措施落实到位。

通过以上措施的综合运用，相信能够有效解决佳艺幼儿园食堂存在的四害问题，为广大师生创造一个更加美好的生活环境。我们坚信，只有不断努力，才能让孩子们在一个干净、健康的环境中茁壮成长！

此方案旨在从源头上解决问题，注重长期管理和细节把控，力求达到最佳效果。希望每位员工都能积极参与进来，齐心协力打造一个无害虫困扰的美好家园。