【巴旦木是什么树的果实】巴旦木是一种常见的坚果，广泛用于食品、烘焙和营养补充。虽然很多人对巴旦木并不陌生，但对于它到底来自哪种树，可能并不清楚。本文将简要总结巴旦木的来源，并通过表格形式清晰展示相关信息。
巴旦木是蔷薇科（Rosaceae）植物中的一种，其学名为 Prunus dulcis，通常被称为“扁桃”或“美国大杏仁”。在日常生活中，人们常将巴旦木与杏仁混淆，但实际上它们是不同的物种。巴旦木的果实成熟后，果核内部会形成坚硬的外壳，从中取出的种子即为巴旦木坚果。这种坚果不仅味道香甜，还富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素，是健康的零食选择。
巴旦木来源一览表
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 巴旦木、扁桃、美国大杏仁 |
| 学名 | Prunus dulcis |
| 科属 | 蔷薇科（Rosaceae） |
| 果实类型 | 核果（由果皮、果肉和果核组成） |
| 果核结构 | 外层为果皮，内层为果肉，中间为坚硬果核 |
| 可食用部分 | 果核内的种子（即坚果） |
| 常见产地 | 地中海地区、美国加州、中国新疆等地 |
| 食用方式 | 直接食用、烘焙、制作甜点、制作坚果酱等 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁等 |
通过以上内容可以看出，巴旦木并不是一种独立的树种，而是来源于蔷薇科中的扁桃树。它的果实经过加工后成为我们常见的坚果，具有较高的营养价值和广泛的用途。了解巴旦木的来源，有助于我们在选购和食用时做出更科学的选择。
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